Découvrir les délices de l'automne au Pays basque : une expérience culinaire à l'hôtel Lasala Plaza

1 novembre 2023 | GASTRONOMIE

L'automne au Pays basque éveille les sens avec une explosion de saveurs qui séduit les habitants et les visiteurs

Au milieu de cette fête gastronomique, l'hôtel Lasala Plaza se présente comme une enclave de luxe qui met l'accent sur les délices de saison.

Sur les marchés populaires et dans les zones commerciales traditionnelles et d'épicerie fine des capitales basques, des ingrédients tels que les figues, les coings, les prunelles, les champignons et les châtaignes règnent en maîtres. Frais ou transformés, ces produits du terroir deviennent les vedettes incontestées de la saison.

Le rituel de la recherche de champignons dans les bois devient une expérience inoubliable en automne

Mais il n'y a pas que les champignons : les prunelles, essentielles à la production de Patxaran, une liqueur locale typique, capturent l'essence du moment. Cette eau-de-vie, qu'elle soit artisanale ou distillée, est présente partout avec sa touche sucrée caractéristique et sa jolie couleur cerise. À l'hôtel Lasala Plaza, nous vous invitons à déguster ce joyau local, accompagné d'une glace, dans notre atmosphère chaleureuse.

La passion des champignons au Pays Basque

La passion des champignons en Euskadi se traduit par des menus exquis qui rendent hommage aux chanterelles, cantharellus, pieds bleus, galampernas, langues de vache et autres délices fongiques. À La Jarana Taberna, le bar de l'hôtel, ces délices trouvent leur place. Chaque bouchée est une célébration de la diversité et de la richesse de la cuisine basque.

L'automne à Donostia se transforme en une symphonie de saveurs qui résonne dans tous les coins de l'hôtel Lasala Plaza. Rejoignez-nous pour une expérience gastronomique sans précédent, où la tradition culinaire et l'hospitalité fusionnent pour vous offrir un festin qui ravira votre palais et enrichira votre voyage au cœur du Pays basque.

Bienvenue à l'automne à l'hôtel Lasala Plaza, où les saveurs locales sont le véritable joyau de la saison !

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