Zéro Déchet : notre engagement pour l’environnement

01/01/1970

Lasala Plaza Hotel mise fermement sur la durabilité dans toutes ses facettes. Pour ce faire, nous nous sommes fixés dès nos débuts des objectifs à appliquer dans toutes nos lignes d'activité comprenant des paris comme la circularité dans la gestion des déchets, l'incorporation de critères d'achat Km0 ou la promotion de la consommation responsable auprès des membres de formation de l’équipe de Lasala Plaza. 

Avec cet horizon pour postulat, nous considérons que la protection de l’environnement est un défi collectif incontournable. Depuis notre ouverture, nous avons adopté des mesures telles que la génération propre d’énergie géothermique et photovoltaïque, une énergie acquise 100 % renouvelable ou des politiques Zéro papier en faveur d'une communication numérisée à travers l’utilisation de codes QR.

De même, nous avons mis en œuvre la méthodologie Zero Skan, de Bilibin, pour miser sur le Zéro Déchet. Et nous pouvons être satisfaits des résultats de nos premières étapes.

Zero Skan vise à réduire au maximum les déchets et l’impact de l’empreinte carbone. Sa mise en œuvre nous a guidés pour analyser toute la politique d'achat, une tâche pour laquelle nous avons pu compter sur la complicité de nos fournisseurs. Nous avons également revu nos infrastructures, ainsi que les approvisionnements et frais d'énergie et d’eau. Les bienfaits ne se sont pas fait attendre ; et nous sommes très satisfaits de l’engagement du personnel vis-à-vis de la durabilité, de l’accueil de cette initiative par les clients et de la réponse de notre environnement.

Notre engagement consiste à poursuivre nos efforts pour que notre activité soit respectueuse de l’environnement et que nous puissions nous sentir fiers de participer à la lutte mondiale pour la protection de notre planète.

Lasala Plaza participe à l’initiative Zero Plastik de la Mairie de Donostia

De plus, Lasala Plaza fait partie du projet présenté par le Département Environnement de la Mairie de Saint-Sébastien pour la prévention des déchets et l’amélioration de leur gestion.

Cette initiative sert de support à un secteur en pleine croissance, et fournit du matériel et des outils d’aide pour mettre en œuvre des mesures durables telles que :

  • Recueil des bonnes pratiques sur la consommation responsable, la production de déchets, la gestion des déchets, etc.
  • Matériel de support pour la formation et la sensibilisation du personnel 
  • Matériel de support pour la communication à la clientèle des mesures adoptées dans l'hôtel pour la prévention et l’amélioration de la gestion des déchets