1 noviembre 2023 | GASTRONOMÍA
El otoño en el País Vasco despierta los sentidos con una explosión de sabores que conquistan tanto a locales como a visitantes.
En medio de este festín gastronómico, el Hotel Lasala Plaza se erige como un enclave de lujo que celebra las delicias estacionales con especial énfasis.
En los mercados populares y en las zonas de comercio tradicional y delicatessen de las capitales vascas, reinan ingredientes como los higos, membrillos, endrinas, setas y castañas. Frescos o elaborados, estos productos autóctonos se convierten en protagonistas indiscutibles de la temporada.
Pero no solo se trata de hongos; las endrinas, esenciales para la elaboración del Patxaran, un licor típico de la zona, capturan la esencia del momento. Este aguardiente, ya sea artesano o de destilería, se encuentra en todos los rincones con su característico toque dulzón y su atractivo color cereza. En Lasala Plaza Hotel, te invitamos a deleitarse con esta joya local, acompañada de hielo, en nuestro acogedor ambiente.
La pasión por las setas en Euskadi se traduce en exquisitos menús que rinden homenaje a níscalos, cantharellus, pie azul, galampernas, lenguas de vaca y otros manjares fungícolas. En La Jarana Taberna, el bar del hotel, estas delicias encuentran su espacio perfecto. Cada bocado es una celebración de la diversidad y riqueza de la cocina vasca.
El otoño en Donostia se transforma en una sinfonía de sabores que resuena en cada rincón de Lasala Plaza Hotel. Únete a nosotros para vivir una experiencia gastronómica inigualable, donde la tradición culinaria y la hospitalidad se fusionan para ofrecerte un festín que deleitará tu paladar y enriquecerá tu viaje en el corazón del País Vasco.
¡Bienvenido al otoño de Lasala Plaza Hotel, donde los sabores locales son la verdadera joya de la temporada!